素食主义助力球员健康:营养师解析其对伤病恢复的积极影响

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12月9日讯,针对越来越多运动员选择素食主义的现象,西媒Relevo发表了一篇相关报道。接受采访的营养师芭芭拉(Bárbara Sánchez)表示,球员们选择素食并不会导致营养缺乏,并且可能有助于缩短伤病恢复期。

据公开信息显示,包括贝莱林、阿德耶米、萨乌尔、丹尼斯·苏亚雷斯以及伊格莱西亚斯在内的一些球员都是素食者。此外,还有其他项目中知名运动员如德约科维奇和威廉姆斯姐妹也同样倾向于这种饮食方式。

素食主义助力球员健康:营养师解析其对伤病恢复的积极影响

芭芭拉指出:“选择素食并不意味着会缺少营养。一些优质的植物性食品非常健康,与精心制作的杂食餐一样出色。尤其是豆类,它们不仅提供了丰富的蛋白质,对人体十分重要。”

素食主义助力球员健康:营养师解析其对伤病恢复的积极影响

她进一步解释道,多位球员转向素食,一方面反映了他们对人类可持续发展及环境问题的关注;另一方面,他们意识到这样的饮食对身体大有裨益。例如,多摄入豆类和西兰花等食品,可以帮助加快伤病恢复速度。